Η τροφή μας, το φαρμακό μας!
Έλεγε ο Ιπποκράτης και είχε απόλυτο δίκιο, αφού "είμαστε ότι τρώμε"
Κατανοώντας την ουσία της φράσης του Ιπποκράτη, μπορούμε να διαπιστώσουμε τη σημασία που έχει η τροφή για τον οργανισμό μας, η οποία είναι υπεύθυνη, τόσο για τη σωματική, όσο και για την ψυχική μας υγεία, στον ίδιο τουλάχιστον βαθμό.
Τρεφόμαστε σωστά ακολουθόντας καλές διατροφικές συνήθειες!
Ο πιο σημαντικός παράγοντας, για μία ισορροπημένη διατροφή, είναι οι συνήθειες μας και τι καταναλώνουμε μέσα στην καθημερινότητα μας, ασχέτως εάν οι ρυθμοί της δουλειάς μας είναι έντονοι.
Δεν βρίσκουμε δικαιολογίες του τύπου... δεν προλαβαίνω... για να καταναλώνουμε διατροφικά σκουπίδια.
Και φυσικά δεν συζητάμε για μία ημέρα μέσα στην εβδομάδα, που θα βγούμε με τους φίλους μας!
Καλό θα είναι να είμαστε προσεκτικοί σχετικά με τα τρόφιμα που βρίσκονται σπίτι μας, καθώς εκεί γίνονται τα σημαντικότερα λάθη. Πρέπει να δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στα προϊόντα που αναφέρουν ότι έχουν λίγα λιπαρά ή καθόλου ζάχαρη(εκεί κρύβονται λιπαρά και γλυκαντικές ουσίες που δεν είναι καθόλου αθώες...) και πάντα να διαβάζουμε τις διατροφικές ετικέτες, γιατί μπορεί να κρύβουν εκπλήξεις.
Αποφεύγουμε προϊόντα συσκευασμένα ή σε κονσέρβες....μακράς διάρκειας.
Μερικές καλές διατροφικές συνήθειες είναι να φροντίσουμε να έχουμε ποικιλία και χρώμα στο φαγητό μας και να μην παραλείπουμε γεύματα, ώστε να έχουμε έλεγχο στις ποσότητες που καταναλώνουμε.
🥗Tip: φροντίζουμε να τρώμε αργά, μασώντας καλά κάθε μπουκιά και να πίνουμε άφθονο νερό.
🥗Tip: Αποφεύγουμε, όσο το δυνατόν μπορούμε τις τρεις λευκές σκόνες:
🧂Επεξεργασμένο αλάτι*προτιμότερος ο ανθός αλατιού(τον βρίσκουμε σε καταστήματα μπαχαρικών)
🍚Λευκή ζάχαρη
*προτιμάμε ζάχαρη καρύδας, καστανή, μέλι!
🍚Λευκό αλεύρι
*προτιμάμε ολικής άλεσης άλευρα, Ζέας, χαρουπιού και πολύσπορα, (τα οποία εύκολα μπορούμε πια να τα βρούμε, σε ενημερωμένα καταστήματα διατροφής).
Καλής ποιότητας θρεπτικά τρόφιμα
Σημαντικές σε ένα τρόφιμο δεν είναι μόνο οι θερμίδες. Ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα έχει η διατροφική του αξία,
*τί προσφέρει δηλαδή στον οργανισμό μας!
Μια καλή συνήθεια είναι να επιλέγουμε τρόφιμα όσο το δυνατό πιο κοντά στη φυσική τους μορφή, τα οποία αργούν, σε σύγκριση με τα επεξεργασμένα, να αποθηκευτούν στον οργανισμό μας, με αποτέλεσμα να καθυστερεί το αίσθημα της πείνας αλλά και η άμεση εναπόθεση της τροφής στις λιποαποθήκες του σώματος. Επίσης, προτιμούμε μία διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, ζυμαρικά ολικής), άπαχες πηγές πρωτεΐνης (άπαχο κρέας, ψάρι, γιαούρτι) ενώ από λιπαρά, τίποτα καλύτερο από το ελαιόλαδο!
Κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη
Είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγουμε τα κορεσμένα λιπαρά και να επιλέγουμε τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη, όπως φυτικά έλαια και λιπαρά ψάρια.
Επιλέγουμε άπαχα κομμάτια κρέατος και αφαιρούμε το ορατό λίπος.
Δεν καταναλώνουμε ή εστω μειώνουμε τα αναψυκτικά και τα αλκοολούχα ποτά.
Τρώμε με μέτρο τα γλυκά,
( προτιμάμε γλυκά με εναλλακτικούς τρόπους παρασκευής και με σωστές πρώτες ύλες)
Αποφεύγουμε τα συσκευασμένα γλυκά τα οποία περιέχουν κρυμμένα, λίπη, σάκχαρα και συντηρητικά και προτιμούμε προϊόντα μικρότερης διάρκειας συντήρησης!
♡ Να θυμάστε, όπως συνηθίζουμε να τρώμε ανθυγιεινά έτσι συνηθίζουμε να τρώμε και υγιεινά. Για να μας γίνει όμως κάτι συνήθεια απαιτείται χρόνος, τον οποίον αξίζει να διαθέσουμε για την διατροφή μας, προστατεύοντας έτσι την υγεία τη δική μας αλλά και της οικογένειας μας!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου