Μπανανόψωμο
🍚 Συστατικά για 10 μερίδες 4 ώριμες μεγάλες μπανάνες 1 Μπανάνα για γαρνίρισμα 80 g ηλιέλαιο 200 g αλεύρι σίτου γ.ο.χ 150 g μέλι 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.μαγειρική σόδα 1 κ.γ.κανέλα 1 Πρέζα αλάτι 100 g σπόρους chia ή σταγόνες μαύρης σοκολάτας 🍌Βήμα 1 Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. 🍌Βήμα 2 Σε ένα μπολ, λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Αναμείξτε τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν σωστά. 🍌Βήμα 3 Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε μια φόρμα κέικ και μεταφέρετε σε αυτή το μείγμα. 🍌Βήμα 4 Ξεφλουδίστε τη μπανάνα που κρατήσατε για το γαρνίρισμα και κόψτε τη στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε την πάνω στο μείγμα. Ψήστε για περίπου 50-60 λεπτά σε αντιστάσεις Σημ: αν ο φούρνος σας είναι δυνατός χαμηλώστε τη θερμοκρασία και ψήστε στους 160° Θρεπτική αξία ανά μερίδα Θερμίδες 263 Λιπαρά 8,4 γρ. Κορεσμένα 1 γρ. Υδατάνθρακες 42,4 γρ. Σάκχαρα 25,4 γρ. Εδώδιμες ίνες 2,1 γρ. Πρωτεΐνες 3,3 γρ. Αλάτι 0,1